给大家安利过很多厨房小家电了， 每次都是做菜， 这个给大家带来一些饮品。 而且马上夏天就要到了，长期喝奶茶和可乐也不是办法，不如学着做点营养健康的饮品解暑吧。 重点是， 做这些只需要一台破壁机就够了， 操作方法非常简单， 速度也快。

　　src=我用破壁机做了挺多的饮品， 冬天就加热，我目前用的这款， 做好以后， 如果喝不完还可以长按功能键， 能够保温 3 小时。 夏天就饮品加冰块或者打成冰沙， 简直不要太赞了。

　　src=破壁机的优点就是简单便宜， 几年前海淘一款破壁机还要 2-3 千元， 现在国产的功能越来越多， 效果更好， 而且噪音还越来越小的机器， 只需要几百元。 使用后， 清洗还不费事， 用起来真的很简单。

　　src=我先给大家介绍下， 适合春夏两季的一些饮品， 和破壁机可以辅助做的一些进阶料理。 再来说说破壁机要怎么选购， 喜欢就收藏吧。

　　src=加入牛奶和白糖（喜欢口味偏甜可以放一点， 也可以不放），启动破壁机的奶昔模式，十几秒，打成细腻的奶昔。

　　饭店必点的玉米汁， 49 一扎， 家里随便做，成本不超过 3 元。关键是真材实料， 好喝到原地起飞， 所有步骤过于简单， 一秒学会。

　　src=破壁机会直接加热煮成玉米汁。等到完成后， 再加入牛奶， 搅打 几秒就可以了。 这样奶味香醇，口感丝滑， 又不会因为牛奶加热而影响玉米汁的口感。

　　所需食材：核桃 50g、红枣 30g、冰糖 20g、葡萄干 30g、（花生等配料随便放）、大米 20g、纯净水 450g

　　src=所有食材倒入破壁机，加好水。选择 米糊 功能。 等机器结束， 一打开破壁机机， 一股超级浓郁，扑鼻的核桃红枣香迎面而来。

　　src=日常用豆浆机， 或者以前的破壁机做这个总是会糊底， 现在家里用的新的宜盾普的机器就没有这个问题了。 而且这个甜度正合适，如果不喜欢太甜的， 可以适当的减少葡萄干或者不放都可以的， 家里老人小孩都爱喝。

　　src=200 克大米洗干净放水，泡 1 小时，倒入 30 克白糖。 然后倒入到破壁机中， 选择米糊模式， 成品就是细腻的米浆。 把米浆倒入到磨具里面， 然后放到蒸烤一体机中， 高温蒸， 差不多 20-30 分钟即可， 放凉后脱模。 撒一点桂花蜜， 成品晶莹剔透， Q 弹爽口， 这个口感很上头。

　　src=做这个门槛太低，任何新手小白都可以尝试。 放一些大米就交给破壁机自己去处理了， 噪音也无需担心，晚上制作也不会影响孩子学习。 出来的米糊非常细腻， 不需要二次过滤。

　　src=倒出后加入 1 颗鸡蛋、3 勺面粉，一点盐，搅拌成糊状。放入锅中， 小火。 等到蔬菜饼凝固了撒一些芝麻， 翻面。 最后取出。 这个适合老人小孩吃， 特别是不爱吃蔬菜的小朋友， 饼中保留了蔬菜丰富的维生素和矿物质， 搭配鸡蛋的口感， 小朋友特别喜欢。

　　src=夏天自制冰淇淋， 我的保留食谱。 非常简单， 操作大概两分钟时间， 奥利奥打成粉末， 和冰淇淋搅拌， 放入冰箱后取出。

　　src=追剧的时候， 取出这个奥利奥冰淇淋， 简直就是夏日神器， 再也不用叫外卖了， 完美复刻了麦旋风， DQ 的奥利奥冰淇淋。

　　破壁机是一个多功能厨房电器， 现在全功能的一台破壁机其实就等于一台， 榨汁机、豆浆机、辅食机、研磨机、煮粥机等等， 功能非常多， 也很实用， 我自己基本每天都开机， 使用频率也非常高， 不用担心闲置的问题。 上面也举了例子， 冬天热饮， 夏天冷饮都妥妥的安排好了。

　　研磨细腻无渣， 加热不糊底， 低噪， 清洗方便， 智能。 颜值外观那就是小姑娘的加分项了， 当然价格合理性价比高， 老爷们也会加分。

　　src=研磨细腻：30000 转 / 分钟， 8 叶锯齿精钢刀头， 研磨非常细腻

　　加热不糊底：UR 立体均匀发热，U 形杯体加热覆盖陶瓷油涂层， 告别煮不熟， 而且防糊底

　　容量：大容量杯体， 冷饮 1.65L，热饮 1.2L， 相当于 5 罐可乐冷饮， 和将近 4 罐可乐热饮的量， 满足全家的饮品需求

　　破壁机的核心产物是饮品，饮品的口感直接关系到这台破壁机的好坏。 比如， 最常见的豆浆， 我心目中的豆浆应该是顺滑细腻无渣的。

　　src=这个是和破壁机的电机转速还有刀头设计有关系， 一般来讲 30000 转 / 分钟的转速， 打碎效果最好， 转速再高就可能会导致噪音成倍增长，同时增加了摩擦， 容易产生大量泡沫， 导致口感下降， 得不偿失了。

　　刀头设计， 一般破壁机的刀头分为 4，6，8 刀头， 8 刀头设计的破壁机都是大型破壁机， 有能力应对各种食材。

　　我现在家里这台宜盾普的破壁机就是采用了 30000 转 / 分高转速和同轴电机， 而且配置的是 2 层 8 刀的刀头设计， 刀头上面有锯齿和利刃结构， 搅拌打磨的成品会更加细腻， 甚至直接击碎冰粒， 这些是小功率和小刀头的破壁机做不到的。

　　这款宜盾普柔音破壁机， 采用了食品级陶瓷油涂层， 彻底的告别了糊底的现象。

　　src=U 型立体发热设计， 让这个加热过程不再局限在平面， 而且在搅拌的带动下， 食材可以不断的翻滚， 也不会有食材沉淀到底部导致糊底。 一项设计解决了过去破壁机的两个难题。

　　很多人不用破壁机， 最大的问题就在噪音， 因为破壁机转速高， 而且力度大， 很容易就可以达到 80 分贝以上。 如果没有特殊的降噪， 柔音处理， 真心买的时候要多考虑下， 我以前买的进口破壁机， 开机后，隔着几个房间都可以听得到这个机器的尖啸声。

　　src=降噪处理， 包括物理上加了一层隔音罩， 隔绝噪音， 这个是最简单最有效的方法。 还有就是采用比如多重密封圈， 加厚杯体， 同轴机芯， 重心下移设计， 底部吸附脚，减少震动， 增加稳定度， 减少晃动， 重新设计电机风道， 减少噪音聚集的一些机构设计等等。

　　src=这款宜盾普破壁机采用了七重降噪技术， 同轴电机减少了电机杂音， 蒸汽阀设计为防溢消音阀， 提供了一个加厚的隔音仓， 下沉式杯体吸附噪音， 高分子 U 形加热内胆双重减噪， 消音扩张风道减少噪音聚集， 减震垫还可以强力吸附在桌面，减少晃动震动。

　　src=实测下来， 在做高速搅拌打磨的时候， 噪音也仅仅 48-51 多分贝， 如果关上厨房门， 噪音下降到 40 多分贝。 一般我会晚上设置到早上开机时间， 制作时间需要半个小时， 差不多六点多， 这个时候是家人睡觉最沉的时候。 早上做一些热饮品的时候， 家人们都说听不到声音了， 完全打消了我之前最大的一个顾虑。

　　这款破壁机采用了高硼硅玻璃材质， 因为 U 型加热的设计， 这个杯体容量大， 而且一体式的杯体设计不会漏水。 买破壁机底部加热的还要注意一点， 我之前的一台， 使用一年左右， 因为底部加热环的老化导致底部漏水。

　　破壁机做一份热饮需要 30 分钟， 如果做完还需要清理的时间。 因此， 早上出门上班前， 不会说还有时间做第二次。 这样破壁机的容量要能够满足家里至少四口人的需要。

　　这款破壁机， 热饮 1200ml，热饮可以做四杯， 冷饮 1650ml 容量，可以做六杯， 这满满的一大杯， 日常家庭使用毫无压力了。

　　买厨电一定不要忘记看清洗功能， 这款宜盾普破壁机带了全自动高温洗功能， 我自己使用下来， 清洗更彻底。 在完成高温清洗后， 破壁机杯体里面非常干净， 底部没有残留， 基本冲洗就可以非常干净。

　　src=随机还附送了一个小刷子， 方便哪些特别爱干净的小伙伴， 再去刷一下缝隙。 这样你看是不是很满意。

　　买了这款破壁机， 奶茶店基本就挣不到我的钱了， 营养健康， 制作一些饮品还方便。 春夏做一些健康的饮品， 冰沙， 还可以作为一个料理机准备一些食材辅料， 方便和好用于一身了。 关键是每天都要用， 放心买， 不会吃灰。

　　src=如果说你想买个破壁机， 又不想太吵， 还要满足家里多口人的三餐需要， 那么我推荐这款宜盾普的产品。 加热充分、 不沾杯、 不糊底、噪音低，还支持长效预约。

　　四月初上海降温， 早上做好了豆浆和各种米糊后， 还会开启保温模式， 想多睡会就放心去睡， 起来了直接饮用， 依然是 55 ℃刚好适合下口的温度， 非常贴心。

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